從綿柔型白酒破繭成蝶的驚艷亮相，到手工班沖擊超高端市場的時代答卷，洋河用一壇壇真實年份老酒，講述著中國白酒的進化史詩。夢之藍手工班正在超越單一產(chǎn)品的維度，化作黃淮名酒向高端化沖鋒的旌旗。它承載的不僅是洋河逐鹿行業(yè)的雄心，更凝聚著黃淮流域釀酒文明對極致品質(zhì)的永恒求索。

2003年，“綿柔型”洋河藍色經(jīng)典驚艷亮相。

2024年，洋河夢之藍·手工班煥新升級。

二十年，洋河在創(chuàng)造偉大中不斷審視自我、改變自我，也在此過程中改變著行業(yè)。

黃淮有夢，夢是足以改變中國白酒格局的高端。洋河有夢，也有把夢做成現(xiàn)實的能力與底氣。

圖片手工班：迎戰(zhàn)濃香巔峰對決

2010年，卷起“洋河速度”的“藍色風(fēng)暴”，助力洋河一舉瀘州老窖等對手，正式開創(chuàng)稱霸未來行業(yè)十余年的“茅五洋”格局。

“鐵打的茅五，流水的老三”，這一屢屢應(yīng)驗的行業(yè)規(guī)律開始為洋河敲響警鐘——雖然以挑戰(zhàn)者的身份闖入行業(yè)前三甲已是巨大的成功，但這也意味著從現(xiàn)在開始，洋河不僅要適應(yīng)從打天下到守天下的身份過渡；更要堅定挑戰(zhàn)者的心態(tài)，繼續(xù)向上與更強的對手展開競逐。

與此同時，伴隨著大眾消費升級，白酒行業(yè)逐漸從低谷期中走出。到2016年，高端、次高端白酒量價齊升，頭部酒企之間的競爭全面激化，行業(yè)進入高端酒擴容、結(jié)構(gòu)性增長新階段。

然而對洋河來說，高端化向來都是一道難題——2016年前，洋河的海/天系列和其他中低檔白酒的營收占比高達80%，次高端品牌夢之藍的營收僅有兩成。相比之下，身前的五糧液和身后的瀘州老窖則手握“普五”與國窖1573兩款超高端核心大單品，與飛天茅臺一同構(gòu)成高端白酒三甲。

如果不扭轉(zhuǎn)局勢、補強高端產(chǎn)品力不足的軟肋，且不論與五糧液爭奪榜眼之位，就連來之不易的探花之位也將岌岌可危。

于是，2017年4月20日，在洋河第四屆封藏大典上，“夢之藍手工班”重磅發(fā)布，定價1788元/瓶。

那是“工匠精神”成為熱詞的年代，《大國工匠》總撰稿崔文華曾在探訪洋河的釀酒作坊后表示：“總有一些創(chuàng)造是機械所不能做到的，這就是生命本身。如果當時我就來過洋河，第一季的《大國工匠》就不會只有八集，這就是我在洋河的感受。”

戰(zhàn)略定位高端的夢之藍手工班，不僅凝聚著洋河千年傳承、一以貫之的匠心，更在品質(zhì)方面具有“三老兩多一少”的特點：夢之藍中央酒區(qū)的百年老窖池、老工匠手工釀造、20年以上的基酒為“三老”；健康成份黃酮類與核苷類物質(zhì)多為“兩多”，產(chǎn)量只占16萬噸原酒產(chǎn)能的2%，極其稀缺珍貴為“一少”。

創(chuàng)新是洋河的崛起之本，手工班的重磅推出，即是創(chuàng)新，更是傳承與發(fā)揚。

洋河人，堅定踏上用雙手創(chuàng)造偉大之路。

極致匠心，創(chuàng)造偉大

得高端者得天下，高端產(chǎn)品體現(xiàn)的不僅是品牌優(yōu)勢，更是品質(zhì)價值。

最優(yōu)秀的工匠、最精湛的技藝、最極致的匠心，加上最優(yōu)質(zhì)的資源，匯聚在一瓶夢之藍手工班中，共同助力洋河沖擊超高端白酒的賽道。

2022年3月9日，夢之藍手工班（大師）專家鑒評會在南京隆重舉辦。中國工程院院士陳堅，中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉，江南大學(xué)副校長徐巖和洋河股份黨委書記、董事長，雙溝酒業(yè)董事長張聯(lián)東等行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)、著名白酒專家、學(xué)者組成的“專業(yè)品鑒團”，對風(fēng)格獨特、品質(zhì)精絕的高端新品夢之藍手工班（大師）給予了極高評價。

一眾專家揮毫寫下的“一切偉大，皆由雙手創(chuàng)造”十個大字，在3月25日作為全新的夢之藍手工班品牌TVC登陸央視黃金檔。這是人類文明的奧秘，更詮釋著手工班的靈魂。

2022年5月，“夢之藍·手工班（大師）”在廣州發(fā)布，定價4699元/瓶，洋河酒體設(shè)計師用“尊貴、稀缺、更好喝”七個字來總結(jié)手工班新品的特色。

2022年8月23日，第四屆中國匠人大會與夢之藍手工班達成戰(zhàn)略合作，一同傳承、發(fā)揚極致的匠人文化、工匠精神。

2022年8月28日，由夢之藍手工班獨家冠名的大型文化節(jié)目《詩畫中國》在央視綜合頻道全新開播。偉大的詩畫酒，皆由雙手創(chuàng)造。

2023年1月6日，由夢之藍手工班獨家冠名的大型非遺煥新紀實節(jié)目《新生萬物》在江蘇衛(wèi)視播出，非遺傳承人與新銳設(shè)計師雙向奔赴，共展傳統(tǒng)非遺之美。

不斷的動作，始終與“一切偉大，皆由雙手創(chuàng)造”的精神靈魂暗合，不斷鑄造、加固著夢之藍手工班的高端心智。

隨著消費需求和市場趨勢的改變，洋河也在積極謀劃并推動夢之藍·手工班品牌向上的戰(zhàn)略升級。

2024年3月17日，在中國白酒發(fā)展趨勢高峰論壇暨夢之藍·手工班戰(zhàn)略發(fā)布會上，以“夢之藍·手工班”為基礎(chǔ)，“手工班、手工班經(jīng)典、手工班大師”重磅亮相，“三品相生”，形成了“一樹生三花，頂天又立地”的全新布局。

2024年4月，在洋河第十一屆封藏大典上，洋河正式公布綿柔年份老酒戰(zhàn)略，以“真年份”為核心的夢之藍手工班10年、15年、20年三個等級隨之亮相，時光在每一瓶手工班中都留下了不同的痕跡。

從第四屆封藏大典的初現(xiàn)江湖，到第十一屆全新升級，夢之藍手工班有力證明著洋河愈發(fā)綿柔而雄厚的內(nèi)力，忠實記錄著洋河匠人們一如既往的誠心、真心與匠心，也始終保有“中國匠造 夢想之光”的時代溫度。

引領(lǐng)黃淮，破局超高端

在一騎絕塵的飛天茅臺之下，五糧液和國窖1573兩款濃香的代表產(chǎn)品牢牢守衛(wèi)著超高端領(lǐng)域的千元價格帶。對洋河來說，夢之藍手工班的對手無比強大，所面臨的競爭堪稱慘烈。但與此同時，超高端市場的潛力巨大，蘊藏著無限的機遇。

蜀酒濃無敵，這是不爭的事實。作為老對手，洋河在各個價格帶都與川酒軍團有著多年的“戰(zhàn)斗”經(jīng)驗，有血淚，也有榮譽。

洋河之所以掀起藍色風(fēng)暴，“綿柔”之所以驚艷白酒江湖，其根源在于白酒泰斗沈怡方先生在上賽季90年代撰寫的《試論濃香型白酒的流派》一文中提出的“香型分流”學(xué)說。

根在黃淮，這是洋河的成功之基，更是綿柔的靈魂所在。

作為黃淮流域酒企的“帶頭大哥”，洋河是榜樣，同時也是競逐的對象。在相互扶持和似有似無的競爭中，黃淮酒企在近些年展現(xiàn)出磅礴的力量，足以改變中國白酒的格局——古井、今世緣、仰韶的突飛猛進，展現(xiàn)著曾在二十年前引領(lǐng)洋河成功的創(chuàng)新精神。這種創(chuàng)新精神，其精神內(nèi)核和力量之源正是千年傳承、釀造不輟的工匠精神。

唯有傳承，方能創(chuàng)新。先民以雙手開墾、建設(shè)的黃淮沃土，在今天為黃淮酒企提供著源源不斷的能量。雙手，永遠能創(chuàng)造偉大、創(chuàng)造奇跡。

而夢之藍手工班在帶動洋河沖擊超高端領(lǐng)域，捍衛(wèi)“茅五洋”格局的同時，也肩負著引領(lǐng)黃淮流域白酒高端化的使命。一花獨放不是春，百花齊放春滿園。黃淮需要洋河，洋河更需要黃淮。

自洋河董事長張聯(lián)東上任以來，“黃淮名酒帶”就時常掛在他的嘴邊——在第十屆中國白酒T9峰會上，他首次提及黃淮流域產(chǎn)區(qū)打造。在2024年的第五屆白酒黃淮核心產(chǎn)區(qū)高質(zhì)量發(fā)展峰會上，他做客今世緣，發(fā)表《高質(zhì)量推動黃淮名酒講好“中國品牌”故事》的演講。他表示，黃淮名酒想要實現(xiàn)持續(xù)健康發(fā)展，就必須立足大區(qū)域、大產(chǎn)區(qū)、共建大市場，共推一體化，推動黃淮名酒朝著全球化品牌、世界級品牌邁進。

黃淮名酒的征途，洋河是當之無愧領(lǐng)頭羊。

黃淮名酒的高端化，夢之藍手工班是首當其沖的好榜樣！

二十年前，在“黃金十年”開始之初的2003年，洋河藍色經(jīng)典卷起風(fēng)暴，席卷白酒江湖。那時，開創(chuàng)性的“綿柔型”展現(xiàn)著黃淮濃香的獨特魅力。

二十年后，在行業(yè)深度調(diào)整期中，洋河夢之藍手工班再度引發(fā)全行業(yè)的關(guān)注。“綿柔”的風(fēng)骨不改，只是歷經(jīng)時光錘煉，洋河更加明白“年份”的力量。

黃淮有夢，正在洋河傳承千年的手工班中成為現(xiàn)實，成就偉大！

（轉(zhuǎn)自：華夏美酒地理）